道の駅ゆいゆい国頭で、自宅用のおみやげ購入した。この道の駅、新しくてきれい。時間がなくてゆっくりできなかったけど、レストランもいろいろあるみたいだし、なかなかおもしろい。売ってる商品も、那覇あたりで売ってるモノとはかなり違う。このあたりの名産品なんかもある。
そんな中、レトルトパックの【らふてぃ】400円と【軟骨そーき】380円を購入。
【らふてぃ】は帰ったその日に晩御飯で食べちゃたので、写真もなにもない(((^^;)
数日後に【軟骨そーき】をいただく。
内容量165gで、まぁおかずの一品にちょうどいい量。
製造は沖縄ハムさん。ソーキやミミガーなんかの他に、シークワーサーなんかもあって、沖縄食品全般扱ってる感じ。HP見たら、工場見学もしてるみたいだけど、今はコロナの影響で中止。再開したら行ってみたいね。
栄養成分表示は100gあたり
エネルギー 175kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 10.9g
炭水化物 8.7g
食塩相当量 1.4g
脂質が多いね。でも、この脂身が美味しいんよ(^.^)
湯煎していただく。
この商品、そーきとごぼうを煮込んでるものだけど、一見ごぼうが分からない。分からないほど煮込んでるわけ。食べて初めて「ごぼう」って分かる。柔らかい！味がしっかりしみこんで、美味い(^.^)
続いてそーき。
これも柔らかい！軟骨も柔らかくて、骨じゃないみたい。もうちょいコリコリしててもいいくらい。でも、この柔らかさなら、歯の弱いお年寄りでも食べられるよ。
プルプルコラーゲン(^^)お値段も手頃。これ、那覇あたりでも売ってるかな？
次回探してみよ。
沖縄ハム総合食品株式会社 （その他 / 読谷村）
その他総合点★★★★☆ 4.5
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