道後温泉本館でひと風呂。横のお店で軽く道後ビールを飲む。
さて、次はどうする？今回は日帰りだから、あんまり時間はない。市電で市内まで行って、前回気に入った「蔵元屋」さんで地酒飲もうか。
でも、グーグルマップ見てたら、すぐ近くに道後ビールの水口酒造さんがあるやん！これは「行くべし！」やな。
商店街から横道入っていく。ここまで来ると、観光客はほとどいない。
なんかそれらしい建物があった。
入ってみると、日本酒が並んでる。
酒造りの道具も展示されてる。でも、スタッフさんはいない。
「販売は西側の店舗で」みたいな表示があったから、いったん外出て、隣の方に行ってみる。
事務所みたいなのがあったから、覗き込んでたら、スタッフが後ろから声かけてきた。「販売は、もう少し西の方の建物です」ってことなので、そっちに向かう。
すぐ隣に、なんかオシャレなお店！ここやね。
レストランみたいな入り口。
入るとすぐにカウンターがあって、ここで試飲ができる。ていねいなスタッフさんが、いろいろ教えてくれる。
左の方は店舗になってて、そこのお酒が試飲できる。まずはそこで、ひと通り説明してくれた。とはいえ、ワタシはまったく初めてだから、よくわからない。
オススメを聞くと、３種類教えてくれたけど、その中の一つは限定酒でなかなかのお値段。試飲もこれだけ高い。なので、あと２種類をお願いした。
酒瓶とは思えないほどキレイ(^-^)インバウンドを意識して作ったらしい。ワインみたいにオシャレ❣️
ブルーのポトルは純米大吟醸淡麗甘口。水口酒造さん、創業100年を記念して作られたお酒。
今年の2025と、道後温泉を見つけとされている白鷺。裏には水口酒造創業の1895と、道後温泉本館。
紫のボトルは、純米大吟醸濃醇甘口。去年の道後温泉本館リニューアルオープンを記念して作られたお酒。リニューアルオープンした2024と、本館の建物。裏は、道後温泉がオープンした1894と本館の建物。
どちらのお酒も、買ったら5,500円もする。ワタシには到底手が出ない。それを１００円で試飲できるって、素晴らしい❣️
まずはブルーのボトルから。
甘口ではあるけど、くどくない。飲み口スッキリ。関西の甘口とは違うね。
続いて紫のボトル。こちらも飲みやすい。
良いお水と、四国の良いお米を使ってる。山田錦だけど、四国の軽井沢と言われてる久万高原で作られたものらしい。
ここではもちろん、道後ビールも飲める。
ソフトドリンクもあるから、飲めない人も大丈夫。
以前はレストランやってたんだって。でも、コロナ渦で閉めちゃって、今はこういう形態になってるって。どうりでレストランっぽいわけや。
最後に、おみやげに『飲み比べセット』1,100円買って帰った。
家でも水口酒造を楽しもうってわけ(^-^)
観光地からちょっと外れてるだけで、観光客は全然いなかった。その分、スタッフさんとゆっくり喋れて良かったわ。土日はお客も多いのかな？
良いお店です。ありがとう。
にきたつ蔵部 （日本酒バー / 道後温泉駅、道後公園駅、南町駅）
その他総合点★★★★☆ 4.5
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