小松菜

スポンサーリンク
兵庫県

尼崎の特産、小松菜を使用した『小松菜のやみつきオイル』と、富松一寸そらまめを使った『一寸そら豆やみつきオイル漬け』は尼崎の名産品。イタリアンレストラン『ベルドゥーラ』のシェフ監修で、イタリアンテイストながら和食にも良く合います!

大阪の隣、尼崎は、工業のまちとして有名ですが、以外と農業も盛んです。特に小松菜がよく作られています。また、尼崎北部の富松・武庫周辺で採れる「富松一寸豆」という大きなソラマメも、伝統野菜として作られています。その小松菜と富松一寸豆を使った加工...
スポンサーリンク