お正月に、盛岡のおみやげ『あさ開純米酒』を開ける。初めての燗酒は、ぬる燗で挑戦。日本酒って。あたためると風味が変わるんやね。ビックリしたわ。

1.おみやげ

お正月です。大晦日から元日は仕事!2日とも10時間勤務という激務!
なので、1月2日と3日は休み入れてた。2連休でゆっくりお正月をしようと思ってた。朝はゆっくり起きて、1日おせちをつまみながら、ダラダラ飲んで過ごすつもり。
なのに、2日勤務できる人がめちゃ少ないから、短時間でもいいから出勤してほしい!と要請された。あ〜しかたないなぁ〜。短時間ならいいか、ってわけで、2日も出勤。5時間だけの勤務だけど、なにしろ忙しすぎる!短時間でもフラフラよ(-.-;)

で、やっと休み。夜11時半くらいに寝て、起きたのは9時!大谷翔平並みに寝たわ。でもまだ寝れるわ(^^;)
ムスメを仕事に送り出したら、近所の神社に初詣。帰ったらお腹すいてきた。

ランチといっしょに、12月盛岡行ったときに買った、【あさ開純米酒】560円を開ける!

このお酒、燗酒部門で金賞取ったらしい。

だから燗で飲むのが良いんやろけど、まずはそのまま常温で。なにしろワタシ、燗酒が苦手なんで(^_^;)

お米の風味がそのまま感じられる。少し甘めかな?でも、飲みやすいね。

飲みながらラベルを確認。
精米歩合は55%。アルコール分は14度。ビールよりずっとアルコール度数が高い!飲み過ぎ注意。
なので、300mlの小さいサイズ買ってきたのは正解(^^)

最近は、蓋にも注目してる。

半分ほど飲んだところで、思い切って少し温めてみる。チロリがないから、ティーポットに入れて、鍋のお湯につける(^_^;)適当な温度になったら、お猪口に入れていただく。
燗酒は初めてだから、まずはぬるめで。ぬるいから、香りは強くない。これなら飲めそう。

温めると味わいが変わるね。ビックリした。なんというか、少し酸味が出てきたみたい。フルーティって感じ?ふんわりした風味になった。
飲み進めるうちに、身体の芯からポカポカになってきて、ストーブいらなくなってきた。

300mlなんて、あっという間よ(^^;) グダグダ飲むだけの1日。 良い正月やん。 明日と明後日はまた仕事。 土日だから、またまた大忙しやろな(--;)でも、これが過ぎたら閑散期。少し暇になるかな?大阪万博あるし、それまでは暇やろな。その間に、どっかの酒蔵行こかな?
血糖値気になるけど、たまには日本酒もいいやんね。チロリ、買おかな?

あさ開その他 / 仙北町駅
その他総合点★★★★☆ 4.0

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