去年、会長の比屋根さんが亡くなった『エーデルワイス』。尼崎の、いや関西のスイーツ界を牛耳ってたね。ご冥福をお祈りして、アウトレット買いに来ました(#^^#)売り切れるのも早いけど、かなりお得にケーキやお菓子が買えます

美味しいお店

尼崎でスイーツいえば、『エーデルワイス』(^-^)今は【エーデルワイス】のブランドは無くなっちゃったけど、むしろ高級ブランドの【アンテノール】や【ヴィタメール】の会社として全国的にも有名になっちゃってますね。

亡くなった会長の比屋根さんは、沖縄出身やったかな?ケーキ職人として努力して、独立して立花に店舗を構えたそうですが、なかなか売れなくて、もうやめようって。で、残っていた材料でケーキを作り、近所の人たちに無料で配ったそうです。次の朝、お店の前にはケーキを買い求める人が行列作ってた…って。『ツマガリ』や『ショウタニ』も比屋根さんの弟子ですよね。ベルギー王室から勲章か表彰もらったりしてました。でも偉そうぶらない、良い方でした。

その『エーデルワイス』の工場併設のショップで、アウトレットのお菓子が買えます(^-^)
来店したのは夕方。この時間だったら、もうえぇモンは残ってないやろなぁ~と半分諦めながら…。
【マドレーヌ】がたくさん残ってたけど、これ賞味期限が短いから、たくさん買ってもなぁ~。

【ビスキュイ・オ・ショコラ】も残ってたので、これにしました。これなら賞味期限も長めです(^-^)

31枚入ってて、500円(税別)。普通なら、10枚で500円じゃなかったかな?30枚じゃなくて31枚って…(^^;)入れ間違えたのかな?

あと、ケーキの【エーデルワイス】をチョイス。このケーキ、『エーデルワイス』のケーキ屋さんの頃からありますが、ワタシはそ子供の頃からこれが一番好き(^-^)ミルフィーユに近い感じですが、それほどサクサクしてません。
お値段350円(税別)。今時のケーキにしては。めちゃくちゃ安い!

しかし、えぇの買おうと思ったら、午前中には行かないと無理ですね(^^;)

エーデルワイスパン / 立花駅尼崎駅(JR)尼崎駅(阪神)
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0

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