せっかく奈良に来たんだから、おみやげ買って帰ろ。
近鉄奈良駅にある『GOTO-CHI 奈良店』に入って探す。奈良といえば、柿の葉寿司と吉野葛じゃない？でも、柿の葉寿司は大阪でも売ってるし、食べれる。葛ってなかなか買わないなぁ。これから寒くなったら、温かい葛湯なんて良いやん(^^)
たくさんはいらないから、ムスメと自分用に小さいバラ売りの葛湯を2つ購入。一個１６０円と手ごろな値段(^-^)４種類の中から、ノーマルなのと抹茶をチョイス。
ムスメにどっちが良いか選ばせたら、「珍しい」って抹茶選んだ。なのでワタシはノーマル。
製造は「井上天極堂」さん。吉野葛の会社らしい。
栄養成分表示は、ひとつあたり
「ノーマル」
熱量 113kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 28.3g
食塩相当量 0g
「抹茶」
熱量 113kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0g
炭水化物 28.1g
食塩相当量 0g
抹茶は少量だけど、たんぱく質が入ってる！そうなん!?
作り方も書いてある。
水で溶いて、お湯を入れて混ぜて、レンチンしてさらに混ぜる。
お湯入れて混ぜただけじゃアカンのかな？まぁ、説明通りに作ってみる。
包みを開けたら、ビニール袋に入った葛が出てきた。
マグカップに入れて、少量の水でよく溶かす。
しかしマグカップ、茶渋で汚いなぁ(^_^;)
お湯を沸かして、140ml入れて、よく混ぜる。
とろみが出てきたね。
レンチンして、さらに混ぜる。
とろみが増して、少し透明感も出てきた。
これで出来上がり。熱いから、スプーンで少しづつすくっていただく。
ほんのり甘くて、優しい味わい(^^)なんか懐かしい気持ちになるわ。
夏の葛餅も美味しいよね。
素朴な葛は、奈良にぴったりな感じがする。
ごちそうさま。また奈良に行ったら買ってこよ！
GOTO-CHI 奈良店 （その他 / 近鉄奈良駅、奈良駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
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