新千歳空港で一番人気の『えびそば一幻』さんに並ぶ。今回のメインと良いくらい。ものすごい混雑だから、ゆっくりしたいなら他行った方がいいよ。でも、えびの風味がハンパなくて、ものすごく美味しかった(^-^)ただ、向かいのオッサンがね…(^^;)

新千歳空港といえば、ラーメン道場。ここの一番人気は『えびそば一幻』。今回の一番の目的でもある。北海道には何度もきてるけど、いつ来ても行列になってる店。気にはなるけど、搭乗時間が気になって並べなかった。今回はたっぷり時間があるから、しっかり並ぶつもり。並ぶことに関しては、ユニバで訓練されてるからね(^-^)
13時くらいにやってくると、店頭には10〜15名くらい並んでる。平日だからマシなんやろな。待ってる間にメニューが配られる。しお、味噌、醤油の３種類で、値段はどれも950円。
どれも美味しそうやけど、ここは北海道。味噌にすることにした。
スープは【そのまま】と、豚骨スープをブレンドした【あじわい】の２種類。初めてだから【そのまま】にする。ビールや餃子もあるけど、どうする？

店内が見えることまで列は進んだ。もう満席やん！空きができるたびに、スタッフさんが呼んでくれる。スタッフさんも大変や。

行列の進みは早くて、結局１５分くらいで着席。回転早いやん！

細長いテーブルの、あっちとこっちにお客は座る。間には棚みたいなのがあって、箸やらディッシュやら置いてある。カウンター席も少しだけどある。
ワタシはテーブル席の一番端っこに案内された。座ってまずはコップに水入れる。これはセルフ。なんか喉乾いてたからゴクゴク飲んだわ

店内も人だらけだから、写真撮るのも気がひける。なので写真少なめね(^^;)

テーブル上のメニューには、【えびおにぎり】なんてある。残ったスープに入れるのがオススメらしい。
隣の♂は頼んでたね。美味しそうやけど、ワタシは糖質考えて遠慮しとこ。
ビールと餃子はまだ考え中。ラーメンの具合によって、注文しよ。

しばらくしてラーメン到着。
トッピングは卵、チャーシュー、ネギ、そして何？赤い…エビの殻？以前そんなのがトッピングされたエビラーメン食べたことあるなぁ。
しかし、エビの風味がすごい！こりゃ人気のはずやね(^^)

テーブル挟んで目の前には、日本人のオッサンに連れられて来たらしき外国人のオッサン。そのオッサン、熱いラーメンすするのに慣れてないようで、しきりにむせる。テーブルの端っこだから、間の棚がない。１メートルもない至近距離でむせられるわけだから、こっちは気が気じゃない。こりゃ餃子なんて食べてられない。大急ぎで完食して、慌てて出た。
ちょっと、もったいなかったなぁ。しかしこの行列やもん。ゆっくりしたかったら、他の店の方が良いね。

しかし美味いわ❣️他のラーメンも食べたいけど、ここもまた来たいね。
おみやげにもあるから、買って帰ろうかな？
ごちそうさまでした。

えびそば一幻新千歳空港店（ラーメン / 新千歳空港駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0