新千歳空港のおみやげシリーズ。
ごはんのオカズになるものを、ひとつは買って帰りたかった。とはいえ、海鮮物は冷蔵、冷凍が多くて、持って帰るのは大変。干物はワタシは好きだけど、ムスメは酒飲まんしねぇ〜。
あれこれ見てて目についたのが『鮭たっぷり明太子和え』780円。これ美味そうやん！
鮭フレークは大好きなんよ。ご飯にかけても、スパゲッティと和えても、マヨネーズと一緒にパンに乗せても美味い！それが明太子と一緒になった！ちょっと想像つかなくて、だいぶ悩んだけど、ひとつ買ってみる。
「鮭と相性の良い明太子をたっぷりと和えました」ってコピー。
製造は「佐藤水産サーモンファクトリー」。
調べてみたら、札幌から車で30分くらいの石狩市に「サーモンファクトリー」はあるらしい。一階が天然鮭のお店で、2階がシーフードレストラン「オールドリバー」になってるとか。ちょっと行ってみたいやん
栄養成分表示は、100gあたり
熱量 105kcal
たんぱく質 19.0g
脂質 1.7g
炭水化物 3.3%g
食塩相当量 3.3g
ひと瓶が100gだから、これ全部食べての数値。一度にそんなにたくさん食べることないから、気にしなくても大丈夫やね。
まずは定番、ごはんにのせて。
明太子のつぶつぶが意外にも白い！食べてみたら、鮭より明太子の味が勝ってるかな？明太子のプチプチ感がたまらん！辛いの苦手なムスメは「ピリ辛や」って言うけど、ワタシには辛さはほとんど感じない。
鮭の旨味と明太子が合うねぇ。プチプチ歯触りもおもしろい
次に、食パンにマヨネーズ塗って、その上にのせてみた。これも美味い！さらにチーズのせても美味いやろな。
たっぷり乗せたいところやけど、値段高いから、ちょびっとずつ(^_^;)
自分で、鮭フレークと明太子合わせるってのはどうやろ？北海道と福岡のコラボレーションやね(#^.^#)
佐藤水産 サーモンファクトリー店 （その他 / 石狩市その他）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
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