韓国来ました。最後に来たのは、２０１９年１１月、従姉妹と来たのが最後。約６年ぶり！今年の２月、ピーチのセールで、とにかく往復セール価格の便！って探して、やっと見つけたのが７月。買ってから長かったなぁ。その時は必死で、７月のソウルは梅雨ってことを全く忘れてた！日本で天気予報見ても、３日間ずっと雨。どうせ観光なんてしないから、雨でもいいけどね(^^;)
実際来てみたら、どんより曇ってるけど、雨は降ってない。 傘さすのめんどくさいから、雨じゃなければいい。 それより暑い！蒸し暑い！日本ほどしゃないけど、暑い！
日本も韓国も、もうすぐ夏！ 韓国で夏といえば、暑気払いの参鶏湯。 身体に優しい、鶏スープ。 韓国第一弾は、参鶏湯行こう！ ホントは「土俗村」に行きたかったし、そのつもりやったけど、飛行機が１時間くらい遅れて、到着も遅れた。 なので、お腹ペコペコよ ！一刻の猶予もない！明洞の宿にチェックインして、このあたりで参鶏湯食べよう！
明洞の参鶏湯といえば、『大韓参鶏湯』。 ここは以前にも何度か来た。 明洞にあるのに、観光客は多くない。 地元の人の方が多い。 ただ、場所をはっきり覚えてない(^^;)大通りに面した角っこの二階。どの角やったっけ？
ちょっとウロウロしたけど、でもすぐ分かった。
そうそう、こんなディープな入り口(^-^)
二階に上がって、中に入る。
先客は女性１人だけ。日本人…じゃないな。
「アンニョンハセヨ」と言って、１人だと示す。席はどこでもって感じだっので、窓際の、先客の隣に座る。
女性スタッフ、たぶんこちらの奥さんが、水とコップ、続いてたくさんのパンチャン（おかず）をもってきてくれた。
あ〜韓国来たなあって感じ(^^)この山ほどのおかずが、ぜんぶ無料やもんね。言えばおかわりもできる。キムチひとつからお金とる日本と、えらい違いや！
韓国の参鶏湯屋さんって、高麗人参の薬酒がつくんよね。小さい瓶に入って、おちょこがついてくるから、自分でついで飲む。キツイ焼酎みたいな味。いかにも「身体に良さそう」(^^)前はおちょこに１杯だけやったと思うけどな。
白菜キムチ、カクテキ、生にんにく、ネギ、唐辛子⋯。生にんにくに味噌つけて、ガリガリかじるなんて、日本じゃ絶対できないね。白菜キムチもカクテキも美味い！特にカクテキ！絶品や。
麺もあるやん。これは参鶏湯に入れてねって事。前もあったっけ？？
青唐辛子は気をつけないと、大変な目に合う。火吹くなんてレベルじゃないもん。過去に何度も失敗した(^^;) うっかり食べて、２時間くらい喋れなかったな。
なので、まずは端っこの方をちょっとかじって、辛さをチェック。 あ、こりゃアカンレベル。 やめとこ。
薬酒飲みながら、カクテキをボリボリ食べてたら、奥から旦那さんがやってきて、厨房に入る。
しばらくして、熱々グツグツ煮えたぎる参鶏湯持ってきてくれた。 そして、そのまま奥へ。 あ〜この流れは以前から変わってない(^^;)
丸ごとのチキン。真っ白なスープ。
まずはスープをひと口。薄味なんよね。ちょっと塩入れてもいいけど、ワタシは白菜キムチを放り込む。スッカラ（スプーン）で鶏肉を崩しながら、チョッカラ（箸）で食べていく。
小骨くらいは、柔らかくなってるから、これもどんどん食べる。栗やらナツメやら、いろいろ入ってる。鶏肉の中には、もち米。高麗人参も。これはじっくり煮込んでるから、ものすごくやわらかい。特に味はないかな。でも、身体に良いものだから、全部食べる。
参鶏湯食べながら、おかずもつまむ。
ネギは初めに参鶏湯の中に投入した。白菜キムチも途中で入れる。お肉っぽいのもどんどん食べる。
唐辛子とにんにくは、ちょびっとだけ(^_^;)
生にんにくは、食べ過ぎたら胃が痛くなるからね。日本人の胃袋、ヤワなもんよ。
おかずは食べきれなかったけど、参鶏湯は完食。
食べ終わる頃、ミドルエイジの日本人の女性2人連れが入ってきた。ガイドブックか何かを見て来たらしい。参鶏湯って辛くないから、韓国料理初心者でも安心して食べられるよね。しかも、身体に良くて、美味い！
いやいや、お腹いっぱいになったわ。これで20,000W。2,200円くらい？
以前より値上がりしてるな。しかも円安(-.-)でも、味は変わらず美味い。
明洞にあって、地元の人に人気のお店。観光客より地元の人の方が多い、人気のお店やね。
ごちそうさまでした。お腹いっぱい。マシッソッヨ(^-^)
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