新潟といえば地酒王国!「ぽんしゅ館」もいいけど、アテも頼める『ぽんしゅ館コンプレックス 角打ち』にいくことにした。立ち飲みだけど、カウンター席もあって、座り飲みもできる(^-^)ここならゆっくりできるかな?

旅行

新潟来た目的は『ぽんしゅ館』と言ってもいいくらい。前回も楽しかったよね(^-^)でも『ぽんしゅ館』にはアテがないんよ。で、来る前に『ぽんしゅ館』の角打ちがあるって知った。ここならアテも頼めるし、ゆっくり飲めるやん。
というわけでやってきた。入口入ったら、まずはおみやげコーナー。その奥に角打ちコーナー。角打ちといっても、カウンター席もある。

先客は中年カップルふたり。その隣に座る。注文はQRコードで。これ、あんまり好きじゃないんやけどな…。スタッフさんと会話するチャンスが少ないもん。スタッフさん的には、めんどくさくなくていいんかな?
さてスマホで注文する。まずは酒。

いろいろあるけど、ここはやっぱり【飲み比べ】1,650円。
銘柄はあらかじめ決まってる。【北雪大吟醸YK35】【真野鶴純米吟醸】【金鶴大吟醸】。すべて佐渡島の酒蔵さん。

アテは、ちょっとお腹空いてきたから【牛すじ煮込み】660円。

カウンター上には、ずらりと酒瓶。

目の前に3本並んでるけど、これは【飲み比べ】とは関係ないお酒。
しかし、スタッフさんとの距離が遠い。カウンター越しになるけど、ちょっと声かけられないくらい、遠くにいる💦

やがてカワイイ女の子が【飲み比べ】をもってきてくれた。

どれがどれだか分かるように、パウチした説明書と一緒。
酒瓶見せて欲しいけど、頼みにくいな(^^;)目の前の酒瓶、これ並べてくれたら良かったんやけど…。
それぞれ、オススメのペアリングアテメニューも書いてるけど、アテはもう頼んじゃってる。
詳しく聞きたいとこやけど、聞ける雰囲気ではない。説明読んで、なんとなく「右からかな?」。右から順番に飲むことにした。

読んでるうちに、アテもきた。最近は揚げ物より、こういう煮込み系が好きになってる。

では、【北雪大吟醸YK35】から。
ネットで調べながらいただく。長期低温発酵ってことやけど、よく分からん。勉強不足やな。美味ければ良し(^^;)繊細な料理に合うってことやけど、煮込みにも合うよ

続いて【真野鶴純米吟醸】。
真野鶴って聞いたことあるけど、佐渡島の酒蔵とは知らんかった。「熟した果実のような香り」ってことやけど、たしかにフルーティーな香りがたつ。ちょっと甘口かな?飲みやすい。

最後に【金鶴大吟醸】。
スッキリ系ってことやけど、やや辛口の好きなタイプ。

アテの【軟骨のとろとろ煮込み】も美味いね。もうちょっとスタッフさんとの距離が近くて、いろいろ喋れたら楽しいねんけどなぁ

しかし、佐渡島の酒蔵ってよく知らん。調べてみたら、けっこうたくさんある。酒蔵見学できるとこもあるし、がぜん行ってみたくなったわ(^-^)日帰りは無理だから、2〜3日いて、酒蔵周りたい。しかし、その時はレンタカーになるやろから、試飲ができないなぁ。困ったもんや(^^;)

ぽんしゅ館 コンプレックス 角打ち日本酒バー / 新潟駅
その他総合点★★★★☆ 4.0

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