熊本といえば、馬刺しが有名。でも、馬でしょ〜〜生肉でしょ〜〜と、イマイチ勇気が出ない。だいたいおみやげに生物（冷凍でも）を買って帰るのは好きじゃない。でも有名だし、気にはなる。
などと思いながら空港のおみやげ屋さんうろついてたら、こんなの見つけた。
『馬スジ醤油煮込み』。生じゃないし、牛スジなんかが大好きだから、これならいいんじゃない？熊本県産生姜まで入ってる。レトルトパックで、温めるだけで食べられる。馬肉初心者にちょうどよくない？
製造は㈱フーズジョイさん。馬肉の加工品なんかを取り扱ってるみたい。特にレトルト製品が多いみたい。
栄養成分表示は、100gあたり
エネルギー 81kcal
たんぱく質 6.5g
脂質 3.2g
炭水化物 6.6g
食塩相当量 1.7g
馬肉は高タンパク、低カロリーとは聞くけど、たしかにカロリー少ない。
で、ある日の晩御飯に食べてみた。お湯で温めて小鉢へ。
見た目は牛スジと変わらない。生姜のせん切りも入ってる。ではひと口…。
脂っこくない。赤身食べてるみたい。かと言ってパサパサしてるわけでもない。臭みなんかもないし、食べやすい。生姜のおかげかな？美味い美味い(^-^)
これなら馬刺しもいけるんじゃない️？いや、馬刺しはまだちょっとハードル高いな。
でも、そのうちね
くまもと旬彩館 阿蘇くまもと空港店 （売店 / 益城町その他）
その他総合点★★★★☆ 4.5
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