だいたい和歌山県は梅でできている。その梅を使った『梅うどん』、うどんと梅干しが合うのは知ってるけど、どうも麺に練り込んでるみたい。ホテルの朝食でも出てたし、お土産に買ってみた。

1.おみやげ

白浜のお土産屋さんで気になった『梅うどん』。けっこうあちこちで売ってた。人気商品なんかな?なんたって、ホテルの朝食にも出てたしね、食べなかったけど(((^_^;)でも、ホテルで出すくらいやから、なかり美味しいんやろ。ムスメもうどん好きやし、かなり気にしてる。

うどんに梅が合うのはわかるけど、これって麺に練り込んでるんじゃない?ピンク色やもん。
一個お試しに買ってみた。

原材料には「梅パウダー」表記。やっぱり麺に練り込んでるんや。

栄養成分表は
熱量 345kcal
たんぱく質 9.6g
脂質  1.4g
炭水化物 73.2g
食塩相当量 5.9g

うどんやから、こんなもんですね。

休みの日、ムスメが作ってくれた。
袋開けたら、とたんにすごい梅の香り!生麺だから、自分で茹でる。上手く茹でてよぉ~!

出来上がりました(^-^)
トッピングはネギに、同じく白浜土産の「梅ゴマふりかけ」、「おじいちゃんの漬けた梅干し」までトッピング(((^^;) 端から端まで梅! いや、これ旨いわ! 梅だけに「うめぇ~!」(><)
開けてみたら三人前。まだ一人前残ってる。これは二人で半分こするか、早い者勝ちで食べるか、食べられるか…!
自分で作らないと行けないのがネックやけど、これはかなりおススメ!来年は2コ買わないとね(((^_^;)

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